L'orto a giugno

Frutteto - Orto

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L'hortus era un elemento essenziale del giardino medievale, corrispondente al Frutteto -  orto . È circondato da plessis (plessis) per proteggerlo dagli animali della fattoria. Si trova spesso vicino alla cucina, è una vera e propria riserva di piante dai sapori e dalle proprietà medicinali.

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C'erano borragini, porri, rafano, meli, cavoli, rabarbaro, menta, timo, vite, rosmarino, salvia, orache, piselli...